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和風ハンバーグ
かぼちゃスープ
≪レシピ≫
1.玉ねぎ２つ（みじん切り）を炒める。
２．飴色になったらバットに広げてさます。
３．合いびき肉（1.2キロ）をこねる。
４．玉ねぎ、卵３つ、パン粉・牛乳・塩コショウ・ブラックペッパー・洋風だし・ナツメグ（それぞれ適量）を加えてこねる。
５．オーブンを1７0℃に予熱する。
６．形を整えて、フライパンで両面に焼き色がつくまで焼く。
７．オーブンで10分、さらに前後を入れ替えて10分焼く。
８．大根おろしを準備しておく
９．市販の和風ドレッシングを火にかけ、醤油、みりんを加えて煮立たせる。
１０．ハンバーグの火が通ったらソースと大根おろしを盛り付けて出来上がり。
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