社会福祉法人 福岡あけぼの会|精神障がい者就労移行支援 | 精神障がい者就労継続支援|地域活動支援センター|福岡県福岡市

qrcode.png
http://f-akebonokai.jp/
モバイル版はこちら!!
バーコードリーダーで読み取り
モバイルサイトにアクセス!

 

社会福祉法人 福岡あけぼの会
〒815-0082
福岡県福岡市南区大楠1丁目35-17
TEL.092-791-7472
FAX.092-791-7462

 

昼食会

 

昼食会

昼食会
 
次週昼食会
 
 
 4/2(木) は ちらし寿司です
 
写真はイメージです
 
フォーム
 
≪ふわとろオムライス≫
2016-09-29
メニュー
 
ふわとろオムライス
サラダ
野菜スープ
 
 
 
≪鯛の塩焼き≫
2016-09-15
メニュー
 
鯛の塩焼き
もやしとつくねの鶏ガラスープ
だし巻き卵
冷奴
 
☆ワンポイント
魚は左向きから焼くこと。そうすると網に焼き付かずキレイに焼ける。
 
≪揚げないコロッケ≫
2016-09-08
メニュー
揚げないコロッケ
トマトとパスタのサラダ
野菜スープ
 
≪揚げないコロッケ≫
(1人分)
鶏ひき肉10g
酒小さじ1
じゃがいも1個
玉ねぎ1/8
ほうれん草50g
小麦粉 適量
卵 1個
パン粉 大さじ1
1ジャガイモを茹でる→熱いうちにつぶす。           
2玉ねぎはみじん切りにして電子レンジにかける
3ほうれん草は洗って電子レンジにかけ冷水にさらして1㎝にカット。
4鶏ひき肉に酒をふりかけ電子レンジで加熱しほぐす。
→1~4をボウルに合わせて塩コショウで味付けをする。
5パン粉を焦げ目がつかないように乾煎りする
6小麦粉、溶き卵、パン粉で衣をつけオーブン(トースター)で焼く。
 
 
≪シーフードチャーハン≫
2016-09-01
メニュー
シーフードチャーハン
水餃子のスープ
オクラとトマトのジェノベーゼ
 
 
≪チキンのトマト煮≫
2016-08-18
メニュー
チキンのトマト煮
 
☆材料 8人分☆
鶏むね肉(一口大に切る)・・・4枚
ピーマン・・・3こ
トマト(湯むき)・・・5こ
玉ねぎ・・・2こ
ズッキーニ・・・2本
なす・・・5本
※野菜は1.5㎝角に切る
 
★レシピ★
①フライパンを熱してオリーブオイルをなじませ、鶏肉を皮目を下にして並べ入れ両面焼いたら煮込み用の鍋に移す。
 
②フライパンにニンニクと玉ねぎを入れて炒め、玉ねぎがしんなりしたらピーマン、ナス、ズッキーニを加えて炒め合わせる。トマトを加えて混ぜ合わせ、煮込み用の鍋に移す。
 
③ハーブのタイムを加えフタをして弱火で時々混ぜ合わせながら10分蒸し煮にする。バジルを加え塩コショウで味をととのえる。
 
 
<<社会福祉法人 福岡あけぼの会>> 〒815-0082 福岡県福岡市南区大楠1丁目35-17 TEL:092-791-7472 FAX:092-791-7462