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社会福祉法人 福岡あけぼの会
〒815-0082
福岡県福岡市南区大楠1丁目35-17
TEL.092-791-7472
FAX.092-791-7462

 

食堂業務

食堂業務
   


筑紫総合庁舎(１Ｆ)の庁舎食堂を運営しております。

一般の方々も自由にお食事ができます。
ぜひ一度ご来店ください。

 営業時間

毎週　月〜金曜日
１１：３０〜１３：３０

           （１３時オーダーストップ）

 


 １日の流れ（メンバー業務）

 

 

 

時間

 

作業内容

担当人数

１０：００〜（約９０分）

盛付け

３名

１０：４５〜（約９０分）

配達

２名

１２：００〜（約９０分）

洗い場

３名

１３：００〜（約９０分）

片付け

２名

１３：４５〜（約３０分）

清掃

２名

 

 

 毎月のシフトを、メンバーの希望・相談に応じて決めております。

 

 





食堂のお仕事

 
   


盛付け

・主に日替わり定食の盛付け

・テーブルのセッティング

 

配達

・配達注文確認、金額計算

・庁舎内・近隣への配達・回収

 

洗い場

・食器・弁当箱の洗い

・拭き上げ及び片付け

 

片付け


・厨房内の片付け

・厨房内の清掃

 

清掃

・テーブルの片付け

・食堂内の清掃

 
<<社会福祉法人 福岡あけぼの会>> 〒815-0082 福岡県福岡市南区大楠1丁目35-17 TEL：092-791-7472　FAX：092-791-7462