本文へ移動

作業内容

喫茶ホール

⭐️喫茶ホールでは、主に喫茶店での接客を行います
 

【作業内容】

お客様への料理の提供・レジ打ち・カウンター業務など様々です。

まずは、お冷出しから始め、少しづつ接客対応に慣れることができます。


 

【おすすめメニュー】

⭐️日替わりランチ
⭐️ごほうびランチプレート
⭐️チーズと大葉のチキンカツランチ 
⭐️チキン南蛮ランチ


その他多彩なメニューをご用意しております。
是非一度ご賞味ください

人気メニュー

日替わり定食 800円

人気でメジャーなメニューを中心にいつ食べても美味しい定食です。

ごほうびプレートランチ 1200円

月替わりのメインで、季節の野菜をたっぷり使用しており、栄養満点!
最後には小さなデザートもついてくる!
心も体も喜ぶ、まさに ごほうび なワンプレートランチです。

チーズと大葉のチキンカツ定食(1枚) 820円

薄く伸ばした鶏むね肉でチーズと大葉を挟みパン粉で揚げた、喫茶みらいの大人気メニューです。
ソースを「柚子マヨ」「和風おろし」の2種類からお選びいただけます。

喫茶厨房

⭐️喫茶厨房では、喫茶店でお出しする料理の調理を行います

作業内容】
厨房内での調理・仕込み・洗い物など
スタッフと相談しながら、喫茶店の新メニューを考えることもあります。

売店厨房

⭐️売店では、お弁当やお惣菜の製造・販売を行います


【作業内容】

野菜や肉の切り込み・調理・盛り付け・洗い物など

みらいの中にある「SHOP」での販売や、イベントバザー・学校行事の注文などのお弁当を製造しています。
利用者さんとスタッフが協力して仕込みや調理をしています。

お弁当やオードブルの予約もご予算に合わせて対応可能です!随時ご注文受け付けております!

菓子

⭐️菓子工房では手作りで思いのこもった焼き菓子を作ります

【作業内容】
仕込み(クッキーやパウンドケーキなど)・計量・成形・袋詰め・シール貼りなど様々です。
初めての方でも大丈夫!レシピを見ながら作ることができます。スタッフのサポートを受けながら少しづつできることを増やしていくことができます。

お客様から長年愛されている「パウンドケーキとクッキー」です。
クッキーは110円から購入することもでき、少し食べたいときなどにもピッタリです!
パウンドケーキは基本のプレーンから季節限定商品までご用意しております。
また、ご要望があれば1本での販売も行なっています。

その他、ギフトの注文も受け付けております!ミニギフトから箱入りのギフトまで、ご予算に合わせて提案します⭐️
お気軽にご相談ください!
毎週木曜日は「ベーグルの日」としてみらいSHOPにてベーグルを個数限定で販売しています。
「もちもち」のベーグルをお楽しみください。
喫茶店にて販売をしている「ガトーショコラ」です!
クーベルチュールチョコを使用したガトーショコラはまるでフォンダンショコラのよう
そのほかも、菓子工房で作成したコーヒーゼリーやヘリータルトを喫茶店で販売しています。
コーヒーとの相性抜群!ぜひ、ご賞味ください⭐️

SHOP

お弁当を販売している「SHOP」では
厨房で作られたおかずが販売されており
お好きなおかずを選んで、お好みのお弁当を作る事が出来ます

~メニュー~
・選べる日替わり弁当 600円
・メインパック 280円
・おかず大パック 240円
・おかず小パック 160円

利用者さんが協力して仕込みを行い、お客様に美味しい
お昼ご飯をお出ししております

クリーニング

⭐️近隣の病院の看護服の洗濯を行なっています

【作業内容】
看護服のポケットの中身チェック・しみ抜き・洗濯・たたみなど

病院の看護服をお預かりして洗濯・納品を行なっています。
簡単な作業から少しづつステップアップすることができます。

軽作業

⭐️座って出来る軽作業を行っています


【作業内容】
ワインラベル剥がし作業・箱折り作業・検品・紙折り作業など
※時期によって、作業内容は異なります。
簡単な作業から難しい作業まで、様々な作業の中から特性や能力・希望に合わせてご提供します。

社会福祉法人 福岡あけぼの会
〒815-0082
福岡県福岡市南区大楠1丁目35-17
TEL.092-791-7472
FAX.092-791-7462

TOPへ戻る